今回はマニラにあるニューワールドマニラベイホテル内にあるマーケットカフェのブッフェをご案内。
マラテ地区で人気のレストラン、マーケットカフェではオープンキッチンでシェフが腕を振るうマーケットスタイルを取り入れた斬新なビュッフェとなっています。
地元の市場から直送される新鮮な素材のみを使った料理やデザートは中国、日本、西洋、韓国、フィリピンと種類豊富。各ステーションを回りながら、シェフがその場で仕上げる多彩な料理を楽しめます。

中でもオススメはデザートステーションです。

なんとこちらのアイスクリームは自家製でいわゆるハウスメイドなんです。
味はとても濃厚で、普段アイスクリームはあまり食べない私でも勧められるままに一口食べたら、次にはオカワリをしていました。
そのくらい美味しいです。