BGCのSM AURAに店を構えるPAUL BOULANGERIE CAFÉ（ポールブランジェリーカフェ）。1889年フランスのリールで生まれたこちらのベーカリーは約130年の歴史を持つ老舗中の老舗。

パンはもっちりと弾力がある歯ごたえとしっかりとした味が特徴。古き良き手法を守りつつも、新しいものを取り入れた製法で世界35か国に店舗を構えています。

気になる方は老舗の味を試しに行ってみて下さい。