ベトナムのサンドイッチ、バインミーを食す!
バインミーとはベトナムのサンドイッチ。長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム(魚醤)を振り掛ける。ベトナムでは携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフードです。
そんなバインミーが、マカティGTタワーのフードコートで食べることができます。パンはもちもちとし、甘辛いソースが絶妙。100ペソほどで購入できます。是非、お試しください!
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