今回は日本人にも大人気のレストラン、シーフードマーケットをご紹介します。

フィリピンは言わずもがな、日本に負けず劣らずの島国です。
その島の数はなんと、7107！
おそらく一生かけても全ての島を巡ることは難しいかも。

しかし、そんな島国なだけに、やはり日本に負けず劣らずのシーフード大国！
フィリピン現地の方々もたくさんの魚を食べます。

そんな中で日本人の人気のシーフード料理店 Sabreen's Sea Food Market & Restaurant をご紹介します。

場所は、フィリピンの首都メトロマニラ内エルミタ(Ermita)というエリアにあります。

旧マニラと呼ばれているイントラムロス(INTRAMUROS)やリサール公園のすぐ隣に位置するエリアとなっており、マニラの繁華街の一つでもあります。

店内には、大きな水槽がたくさんあり、魚類はもちろんのこと、貝類やエビ、カニといった魚介類が勢ぞろいします。
その中を、まずは買い物カートを押しながら物色し好きなものを選んでいき、最後にはそれを料理してもらいます。
中には、高級魚ラプラプなども含まれています。

お店の前はこんな感じで、夜でもわかりやすく看板が光っています。
また前面に駐車することもできます。

お店の外から中の様子を見ることができるのでとても安心感があります。

店内には多くのテーブルと椅子が並びます。

店員さんの愛想もとてもいいです。
お気持ち次第で少しのチップ(100ペソ程度)を出してあげるととても喜んでくれます。

店内の雰囲気はこのようになっており、とても明るいです。

そして、日本人をよく見かけます。
やはりシーフード料理は日本人の口に合うんですね。

食材をマーケットで選んだら、最後にはレジで重さを測っていきます。
ほとんどが100g単位の値段となっています。

ちゃんとここで料金をチェックしてください。
高級魚や値段の高い食材も並んでいるので、注文しすぎると結構な高額になります。

ま、日本人の旅行者にすれば日本で食べるよりもはるかに安いとは思いますが笑

エビも天ぷらにしてくれます。
衣もサクサクでした。
他の料理もとてもおいしいです。

飲み物は、さすが南国、フィリピンのビールサンミゲルなどのほかにあるのが、ソフトドリンク。
中でも果物のフレッシュジュースはとてもおいしい。
いつもは、フィリピンに来たら絶対試してもらいたいマンゴージュースに、今回はウォーターメロンジュース！そう！スイカのジュースもおいしいんです。
果物のジュースは必ず試してください。

そんなこんなで、料理よし飲み物よし！
ただし、美味しすぎて食べすぎ注意です笑